Dr. Oetker Professional

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Dr. Oetker Professional

Dr. Oetker Professional ist die vertrauenswürdige Marke für alle professionellen Verwender und Großverbraucher. Sie hat alles, was GV-Profis brauchen – und Gäste sich wünschen! Deren vielfältigen Produkte sind auf die Anforderungen von Großverbrauchern zugeschnitten – mit Profirezepturen, praxisgerechten Gebinden und einem hohen Convenience-Grad. Dr. Oetker Professional steht für höchste Qualität, professionellen Service und die bestmögliche Unterstützung im Alltag der Küchenprofis.

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Die Fachberatung: Perfekter Service!

Unsere Fachberater sind erfahrene Köche, kluge Köpfe und geschickte Problemlöser – und bieten die bestmögliche Unterstützung im Alltag unserer Kunden! Gekonnt vermitteln sie die Stärken unserer Produkte, helfen bei der Einbindung in die jeweiligen Küchenabläufe und entwickeln kreative Konzepte zu unterschiedlichen Themen.


Die Leistungen unserer Fachberatung im Überblick:

  • Produktberatung
  • Kundenspezifische Rezept- und Konzeptentwicklung
  • Auskunft über spezielle Ernährungsfragen
  • Kundenindividuelles Seminarprogramm zu Themen wie Cook & Chill, Dessertkonzepte etc.

  • Allergenfreie Roux - weniger Aufwand

    Unsere helle und dunkle Roux gibt es jetzt auch ohne glutenhaltige Zutaten und somit ohne kennzeichnungspflichtigen Allergene!

  • "Mohr im Hemd"

    Traditioneller Gugelhupf mit wunderbar schokoladig-nussigem Geschmack – in perfekter Convenience-Qualität und in kürzester Zeit servierbereit!

  • Tortelloni Bolognese und Gemüse vegan

    Beide Neuheiten überzeugen mit hoher Qualität und angenehmem Mundgefühl!

  • Wolf Butterback - Pizzaschnitten und Mini/Midi-Snacks

    Genau das Richtige für zwischendurch!

  • Dekor nach Art Salted Caramel

    Desserts einfach und abwechslungsreich verfeinern und aufwerten!

  • Die neue Würzbouillon Etoklar

    Viel Geschmack, keine Farbe!

  • Optimiert: die Passenio Reisschnitte

    Dr. Oetker Passenio bringt die Freude am Essen zurück - und die Lebensqualität!

Fleischlose Highlights für Genießer

Sie wollen Ihre Gäste auch fleischlos verwöhnen? Wir haben die passenden neuen Produkte dafür:

  • Herzhafte Burger-Patties aus Soja- und Weizenprotein für köstliche Burger, die endlich auch Vegetariern schmecken!
  • Die knusprig panierten, ungefüllten vegetarischen Schnitzel sind optisch kaum von Fleisch zu unterscheiden.
  • Unsere vegetarischen Nuggets aus Soja- und Weizen-Protein machen das Original schnell vergessen!
  • Alle drei tiefgekühlten Neuheiten lassen sich schnell und einfach zubereiten, sind ohne laktosehaltige Zutaten und ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß § 9 ZZulV). ´

    Hier erfahren Sie mehr

Leckere Rezepte

Fagottini Räucherlachs

Fagottini Räucherlachs-Meerrettich-Pfanne mit Wirsing

Zum Rezept

Zucchini-Zwiebel-Spieße

Zucchini-Zwiebel-Spieße mit Vegetarischen Hackbällchen und Tortelloni Ricotta mit Peperonata

Zum Rezept

Entrecôte in Schalotten-Rotwein-Soße

Entrecôte in Schalotten-Rotwein-Soße

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Mango-Joghurt Lassi

Mango-Joghurt Lassi

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Erdbeer-Rhabarber-Mousse

Erdbeer-Rhabarber-Mousse mit Crunch von weißer Schokolade und Pistazien

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Unser Produktsortiment

Suppen, Soßen & Würzmittel

Hochwertige Convenience-Artikel und echte Allround-Talente in der Küche.

Zu den Suppen, Soßen & Würzmittel

Pikante Spezialitäten

Vielfältige Kartoffelgerichte, pikante Spezialitäten und ein breites Angebot innovativer vegetarischer Köstlichkeiten.

Zu den pikanten Spezialitäten

Pasta & Pizza

Vielfältige Pasta-Varianten wie Ravioli und Fagottini, mit raffinierten Füllungen und feinen Zutaten. Die Pizzen in bester Dr. Oetker-Qualität sind auf die Anforderungen von Großverbrauchern zugeschnitten.

Zur Pasta & Pizza

Desserts & Toppings

Große Auswahl an innovativen Desserts: Mousses, Cremes, Puddings, Quarkspeisen, internationalen Spezialitäten, Götterspeisen und Fruchtpürees. Diverse Dessertsoßen und bunte Dekore.

Zu den Desserts & Toppings

Backen & Frühstück

Immer ein gutes Stück voraus sein – mit Blechkuchen, Mini-Gebäcken und Sahnerollen. Und zum Frühstück lassen sich die Gäste Dr. Oetkers beliebten Marken wie VITALIS, Schwartau und Langnese schmecken.

Zur Kategorie Backen & Frühstück

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