SEWE-Frost GmbH

SEWE Frost

Über SEWE-Frost GmbH

SEWE-Frost

1981 gegründet - 1996 durch den Eintritt von Thekla Andersen und Jens Sandrock Stück für Stück zum Spezialisten für TK-Fisch-Produkte sowie Schalen- und Krustentiere entwickelt, ist die SEWE Frost GmbH heute ein kompetenter und leistungsfähiger Partner des Handels, der Heimdienste und der Industrie.

Die Geschäftspartner schätzen besonders das flexible Handeln, kundenorientes Denken und das innovative Sortiment. So führt SEWE-Frost bereits seit 2000 eine umfassende Palette an Convenience-Produkten in ihrem Sortiment. Wie bei den Cook+Chill-Produkten wird immer aufmerksam und flexibel auf Änderungen und neue Strömungen im Markt zum Vorteil der Kunden reagiert . So sind sie schon seit vielen Jahren MSC und ASC zertifiziert und seit 2015 auch im Besitz des ifs Broker „Higher Level“ Zertifikats.

SEWE Frost steht für innovative, qualitativ hochwertige Produkte zu marktgerechten Preisen.



Qualität durch nachhaltige Fischerei

Nachhaltige Fischerei

Produkte die mit dem MSC-Siegel oder dem ASC-Siegel gekennzeichnet sind, stammen aus nachhaltiger Fischerei oder eben so einer Fischzucht. Zertifizierte Betriebe verpflichten sich, die gesetzten Standards einzuhalten und werden regelmäßig kontrolliert.

Das Sortiment wird gekennzeichnet durch einen großen Anteil an MSC und ASC Produkten und wir erweitern diese Produktlinien stetig.

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Produktinnovationen

Produktinnovationen

High-Convenience-Produkte sind heute aus keiner Großküche wegzudenken. Die einfache Handhabung, die Vielfalt des Angebots und die außerordentliche Hygienesicherheit sind dabei entscheidende Faktoren.

Cook + Chill Produkten von SEWE-Frost GmbH

Produkt Sortiment

Feinfisch und Exoten

Barramundi und Dorade, Kaiserbrasse und Loup de Mer, hier trifft der Exot auf Hecht und Karpfen und hier zeigt sich die ganze Vielfalt von Meer und See. Das Sortiment für klassische und kreative Köche und Küchen.

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Seefisch

Die Schätze der 7 Weltmeere! Man findet in diesem Bereich die Klassiker wie Scholle, Kabeljau und Seelachs. Daneben tauchen hier aber auch Kingclip, Merlan und Hoki auf. Das Sortiment ist niemals Standard - immer überraschend und von bester Qualität.

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Fisch Convenience

Hier finden Sie Cook+Chill Produkte und viele weitere vorbereitete Produkte wie mehlierte oder panierte Filets, vorgegarte oder anderweitig vorproduzierte Produkte. Leckere und originelle Produkte für die schnelle und unkomplizierte Küche.

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Schalen-, Krusten-, Weichtiere

Jetzt wird´s edel – Schrimps und Hummer, Langusten und Jakobsmuscheln, Krebse und Tintenfisch. Nichts was es nicht gibt, alles in bester Qualität und kurzfristig verfügbar. Übrigens werden auch Produkte geliefern, die keinen festen Platz im der Sortimentsliste haben.

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Lachs und Forelle

Kaum eine Fischfamilie ist in der Küche so vielfältig nutzbar und dabei so schmackhaft wie die Salmoniden. Gegrillt, gekocht, roh, gebeizt, gebraten, geräuchert – die Möglichkeiten sind nahezu unendlich. Ob Wildlachs oder Zucht, Forelle oder Räucherlachs – SEWE-Frost GmbH hat sie alle.

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Fingerfood

Unkompliziert in der Zubereitung, universell einsetzbar für Buffets von „schnell und einfach“ bis „edel und exotisch“. Immer lecker und auch bei den ganz Kleinen immer ein Volltreffer. Wählen Sie aus Nuggets, Frikadelle, Fisch am Spieß und und und …

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MSC- Fisch

Hier finden Sie MSC zertifizierten Produkte aus nachhaltiger Fischerei. In erster Linie Seefische, aber auch der Wildlachs ist hier vertreten. Sie wollen mehr über MSC wissen?

Mehr über MSC

MSC- Convenience

Nachhaltige Fischerei und die schnelle, unkomplizierte Küche müssen sich nicht ausschließen. SEWE-Frost hat eine ganze Reihe teilweise vorproduzierter, also mehlierter, panierter und vorgegarter Produkte mit MSC Siegel.

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Rezeptideen

  • Bouillabaisse

    Bouillabaisse von Nordseefischen

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  • Lachsfilet

    Lachsfilet mit Sauerkrautkruste in Rieslingsauce und Kapern

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