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Lebensmittel-Informationsverordnung

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EDEKA Food Service unterstützt seine Partner beim richtigen Umgang mit der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV).

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HACCP Konformität bei EDEKA Food Service

Alles zu HACCP, dem System für Lebensmittelsicherheit, und dem hygienerechtlichen Umgang bei EDEKA Food Service.

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Neue EU-Richtlinie für Tabakerzeugnisse

Mit Inkrafttreten der EU-Richtlinie vom 20.05.2019 verschärfen sich die Anforderungen an die Herstellung und Aufmachung von Tabakwaren. Wir helfen Ihnen dabei den Überblick zu erhalten.

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Online Plattform "Topf Secret"

Mit dem Hygiene Portal "Topf Secret" sollen Verbraucher herausfinden können, wie es um die Hygiene in Restaurants, Imbissbuden oder Bäckereien bestellt ist.

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